煮水饺的方法:
1、把锅里的水烧开,放少许盐(防止水饺出锅后粘皮)。
2、将水饺下锅,可以多次数少,直到距锅里水面还有俩指为好;速冻的水饺一次性下锅也是直到距锅里水面还有俩指为好。
3、再下锅的同时用勺圆底向前在锅里沿边顺时方向推动,目的是把水成旋转流动,防止饺子下锅后粘锅。
4、当水饺下好锅后,混沌分煮锅型号,水再次煮开,水饺这时大都浮到水面。
5、用勺舀凉水,混沌分煮锅定做,均匀的散在锅里(冷却水饺皮,煮水饺馅,这样能使不好熟的馅煮熟而皮不至于过火) 。
6、一般散凉水三次,看是什么馅了。标准,捞起一个水饺,用手指一按,饺子皮能很快复位就可以出锅了。
7、在水饺刚要出锅时,再加点凉水,混沌分煮锅厂家,对水饺出锅很方便。
8、水饺有现做的和速冻的,俩者在煮熟过程没大的区别,速冻的煮熟时间用的少些。
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包饺子的方法
波波饺做法:1.将饺子皮摊平,放入馅料
2.将饺子两边对折,按好
3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压,但刮板更方便一些)
4.压好的饺子
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