担担面做法:
原料:切面500克,豌豆苗50克,芽菜50克,芝麻酱50克,味精2克,香油25毫升,辣椒油10毫升,熟猪油50克。
做法:把芝麻酱装入碗中加10毫升凉开水,搅拌均匀,煮面锅直销,再加入10毫升凉开水,拌匀,*三次加入25毫升凉开水,宝鸡煮面锅,搅拌(顺一个方向)成乳白色汁,加入香油、猪油、酱油、味精调匀成料汁,同辣椒油上桌备用。豌豆苗洗净,切成段,入沸水中焯水,捞起,装盘上桌备用。芽菜切成碎末,装盘上桌。锅里加足清水,烧沸后下入面条,煮熟后,捞入碗中,浇上麻酱、辣椒油,煮面锅价格,拌食菜码即成。
特点:面条滑爽,调料鲜香。
不同煮面炉安全操作注意事项:
1、电热煮面炉的发热板严禁长时间干烧,使用前必须安全接地,清洁时不得用喷水管清洗。
2、使用的电源电压必须与连柜座煮面炉铭牌的供电电压相符。
3、用户需在设备附近装上合适的电源开关,熔断器及漏电保护器,四头煮面炉的开关前面不许堆放杂物。 掌握正确的电热煮面炉的安全操作及注意事项,就能帮助我们更好的使用以及合理的保养,这不仅能保证其长久的使用寿命,还能让它得到充分的利用。