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饺子宴

   用饺子来做宴席从一千多年前的唐代就有。当时，成都煮水饺炉，都城长安是唐朝经济、文化的中心。在太平盛世之中，人们对生活的要求越来越高，饮食文化也随之发展起来。唐代长安城里盛行一种高等级的宴席，煮水饺炉哪家好，叫做“烧尾宴”，这是朝廷大臣官位提升后，进献给皇帝的丰盛的大餐。我们在发现的一份唐代保存到今天的“烧尾宴”的食单里面，这个食单就是相当于今天的菜谱、在这个里面，就发现有一道叫做“二十四气馄饨”。就是根据二十四个节气，来包成不同形状、不同内容的、这样的饺子。所以我们认为，今天的饺子宴可能是在唐代已经有了它的雏形。

燃气煮饺子炉  

①.可使用天然气和液化气罐。    

②.无噪音，可在专业饺子馆、饭店、明档处使用；占地面积约1平方米。      

③.节约能源，*用电，使用不鼓风节能炉头耗天然气2-3m3/h      

④.热能收集，煮水饺炉品牌，煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热，煮水饺炉价格，可达到80℃-90℃，节约能源。  

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