煮面炉特点:从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行,避免面条受污染;采用三段交流式冷却槽,在冷却槽末端面条与冷却水形成对流,煮面锅批发,使面条迅速冷却,表面收缩,渭南煮面锅,保证面条富有光泽和韧性;采用*有的自动清洗技术,使清洗剂不会残留,确保下个班组按时开工,比传统式人工清洗省时近2小时,清洗程序的设定可选为“全自动”、“半自动”或“手动”三种模式;“喷射”、“洗涤剂”、“热量”相结合的CIP定位清洗方式,可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗掉。
电热煮面炉是商用厨房设备中的重要设备,具有操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。广泛应用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、企业事业单位、火车、轮船等领域。目前,市面上的燃气煮面炉按照样式可分为台式电热煮面炉和立式电热煮面炉,按照功能可分为四头煮面炉和六头煮面炉。掌握正确的电热煮面炉的安全操作及注意事项,煮面锅哪家好,就能帮助我们更好的使用以及合理的保养,这不仅能保证其长久的使用寿命,还能让它得到充分的利用。