一位顾客使用后的真实心得:
电炸锅更好控制油温,方便多,炸东西控制油温来说还是电炸锅更方便操作掌握。
之前纠结了很久,犹豫要不要买,毕竟觉得报价有点小贵,不过狠了狠心还是入手了。真心的觉得物有所值,用这个炸锅机炸出来的味道非常好,商用电炸炉型号,真的可以不用油就能做出**多美味的小东西,只要懂点小心思,商用电炸炉厂家,就能变换出各种各样的品种,商用电炸炉哪家好,这样我自己就可以更好的操作使用,客户也可以非常放心的去吃了,而且还是美味食品,这点是较重要的了。
1、油炸机休闲食品具有保香作用:油炸机油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性,在油脂中并不溶出,昌吉商用电炸炉,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
2、油炸机休闲食品具有降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。