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煲仔饭品种分类

    煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，电热煲仔炉型号，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，图木舒克电热煲仔炉，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，电热煲仔炉直销，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

其国厨业甲醇煲仔炉功能特点

1、故障率低，电热煲仔炉哪家好，维修简单。

2、出炉快：在3两米的前提下，12分钟左右出炉一个瓦煲饭，9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。

3、省电：做一个饭只需0.1元电费（以1元/度计算）。

4、操作简单、自动化不需要看“火”，智能声音、闪灯提示。

5、每个炉头都是独立操作系统，做一个饭就用一个炉头的电。